Como ya sabemos, toda  organización de un casamiento empieza por el banquete, si  está de acuerdo con nuestro presupuesto, si el lugar elegido cuenta con la infraestructura  necesaria para el evento, si  es coherente con el tema y decoración elegida, si se hará en interiores o exteriores, formal o informal y si tiene capacidad para el numero de personas invitadas y si esta de acuerdo con nuestro presupuesto. Es fundamental conocer al dueño del lugar y tener una conversación para saber frente a quien cerramos trato.